千里堂治療院のスタッフブログ(鍼灸指圧マッサージ整体)
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手作りラッシー(田口)
私はラッシーがとても好きなのですが、ラッシーを置いているお店はなかなか少なく、本格的なカレー屋さんに行ったらいつも注文していました。
しかし、甘すぎたり、逆にサッパリしすぎていたり、なかなか好みのラッシーに出会えることはありませんでした。

ある時、知り合いからラッシーが自分で作れるという話を聞き、作ってみることにしました。

ラッシー1杯分
・ヨーグルト 100g   ・牛乳 100g
・はちみつ 大さじ1   ・レモン汁 小さじ1

全てコップに入れてスプーンなどでよくかき混ぜて出来上がり。
お好みで氷を入れたり、牛乳を豆乳に変えてもいいです。
豆乳バージョンと牛乳バージョン、両方作ってみましたが、豆乳の方が私好みのラッシーに近い気がして好きでした。
こんなに手軽に自宅でラッシーが飲めることに驚きました。
自然の甘みなのがまたいいですね。
ミキサーも使わずお手軽なので、ぜひお試しください!



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